Cara Masak Bakwan Jagung Anti Gagal

Sekarang kita akan bahas resep yang gampang banget, yaitu resep bakwan jagung renyah dan empuk.

Camilan yang enak ini, cocok juga buat dijadikan santapan sambil nonton atau ngemil sore-sore.

Anda tidak harus jadi chef berpengalaman, ini resep simpel banget dan anti gagal.

Resep bakwan jagung

Gunakan bahan resep bakwan

• 2 buah jagung manis
• Pipil dan serut bijinya dengan pisau
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Bawang putih 1 buah, haluskan
• Telur ayam 1 buah, kocok
• 150 gram tepung terigu atau sekitar 6 sendok makan
• 2 sendok makan tepung maizena
• Soda Kue l/2 sendok teh
• Air 50 cc
• Gula pasir 2 sendok teh
• Garam 1/2 sendok teh
• 1 sendok teh merica bubuk

Persiapan memasak

1. Masukkan bahan-bahan ke mangkuk besar.
2. Campur jagung manis yang sudah di pipil.
3. Bila ingin praktis, bisa beli jagung manis yang sudah dipipil.
4. Masukan tepung terigu, tepung maizena, telur, daun bawang, bawang putih, merica, dan garam sambil menambahkan air
5. Aduk rata sampai semua bahan tercampur merata.

Panaskan minyak

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak dalam wajan cukup banyak untuk menggoreng bakwan jagung nanti.

Goreng bakwan jagung

Ambil sendok makan adonan, lalu letakkan pada minyak yang sudah panas. Goreng adonan hingga warnanya kuning kecoklatan dan bakwan mengapung.

Jangan lupa, balik-balik bakwan supaya matang merata

Sajikan

Setelah bakwan matang, bisa langsung disantap begitu aja atau disajikan dengan saus kesukaan kalian. Dan juga bolu pisang serta kopi untuk menemani camilan anda.

Resep lain dari penulis ini: