Resep kalo ini tentang cara bikin bubur kacang hijau, yang simpel tapi enak untuk camilan sehat keluarga.
Bubur kacang hijau adalah salah satu hidangan tradisional yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi.
Dikenal sebagai makanan penutup atau camilan yang populer di berbagai belahan dunia, sajian ini memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut.
Kalau kamu ingin mencoba, maka ikuti panduan langkah demi langkah berikut.
Cara bikin bubur kacang hijau
Bahan-bahan yang digunakan :
- 250 gram kacang hijau, setelah dicuci rendam kurang lebih 2 jam
- 200 gram gula merah
- 1 lembar daun pandan
- ½ sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 250ml santan kental
- Air secukupnya untuk merebus
Cara membuat :
- Rebus kacang hijau dengan air sampai agak empuk dan air berkurang
- Masukkan santan bersama pandan.
- Masukkan gula merah, garam dan vanili bubuk.
- Masak hingga mendidih dan kacang hijaunya matang.
- Angkat lalu sajikan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dengan mudah bikin bubur kacang hijau yang lezat dan bergizi di rumah untuk keluarga atau orang tercinta.
Bubur ini tidak hanya menyajikan cita rasa tradisional yang otentik, tetapi manfaat kesehatan karena kacang hijau kaya akan serat, protein, dan nutrisi lainnya bagus untuk dikonsumsi.
Jangan ragu untuk menyesuaikan takaran bahan sesuai dengan selera dan nikmati kelezatan bubur kacang hijau buatan sendiri!
