slogan

Kumpulan Resep

About Us


Event

0 Event

See All

Add Event


Info Kuliner

11 Artikel

Bebek Tepi Sawah Bebek Tepi Sawah
Sajian bebek di resto Bebek Tepi Sawah, lokasi resto ...
0 Comments

Bakso Bakar Bakso Bakar
Saat tim KamusResep berkesempatan jalan - jalan ke ...
0 Comments

See All


Berita

8 Berita

Kenapa muffin harus pakai baking ...
Lia Asti, 26 Juli 2013

5 Manfaat kesehatan minum teh
Lia Asti, 20 Juli 2013

See All


Facebook Fan


Follow @KamusResep

Resep

Resep Kue dan Makanan Ringan

Roti Goreng Isi Ragout Ayam
Lia Asti, 10 Februari 2013

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 6 lembar roti tawar segi empat putih
  • Buang pinggirnya
  • Potong kotak
  • Minyak goreng

 Ragout:

  • 1 sdm mentega
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ siung bawang bombay, cincang halus
  • 100 g ayam cincang
  • 50 gram wortel, potong kotak-kotakkecil
  • 50 gram kentang, potong kotak-kotak kecil
  • 2 sdm tepung terigu
  • 200 ml susu cair
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • air secukupnya
Pelapis
  • 2 Butir telur ayam, kocok rata
  • 250 gr tepung roti kasar 

 


Cara membuat :

Ragout:

  • Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
  • Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan wortel dan kentang, beri sedikt air, aduk higga layu dan air berkurang
  • Tuangi susu, taburi tepung terigu, aduk rata hingga mengental
  • Tambahkan bumbu, aduk rata. Angkat.
  • Olesi 1 lembar roti dengan isian ragout.
  • Tutup dengan selembar roti.
  • Celupkan masing-masing dalam telur kocok.
  • Lapisi dengan tepung roti hingga rata.
  • Diamkan hingga agak kering.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
  • Tiriskan. Sajikan hangat.

Untuk 12 potong

Catatan: taruh sebentar dalam lemari es agar tepung roti menempel sempurna pada roti



Disclaimer :
Isi dan Tanggapan pada resep ini diluar tanggung jawab Kamusresep.com.
Kamusresep.com tidak bertanggung jawab secara langsung maupun tidak langsung, atas segala kesalahan yang dapat terjadi yang dapat menyebabkan kerugian materi maupun non materi, akibat tindakan yang berkaitan dengan penggunaan data dan informasi yang disajikan.




» » Silahkan Login disini untuk memberikan Tanggapan ...

Tanggapan

0 Tanggapan masih di konfirmasi Admin.


screen 26

Kumpulan Video Kuliner

Membuat Bubur Ayam
Membuat Bubur Ayam
0 Comments

7 Video

Resep Tom Yam Kung Resep Tom Yam Kung
0 Comments

Membuat Nasi Goreng Membuat Nasi Goreng
0 Comments

Memasak Rendang Memasak Rendang
0 Comments

See All


screen 20
screen 21
screen 22
screen 23